Cocinar Con Wok

Cocinar de manera saludable y original es una de las características de este utensilio que permite guisar freír rehogar e incluso cocer los alimentos al vapor reduciendo el nivel de grasa de las comidas.

Cocinar con wok. El wok es una especie de cacerola grande amplia y de bordes altos con un mango de madera o asas a los lados. Comenzamos con una breve descripción del wok su empleo en la cocina y cómo se suelen cocinar las recetas con wok de forma general para más adelante ir detallando paso a paso las mejores recetas que podemos preparar con este utensilio de origen oriental. A modo de inspiración os proponemos estas tres recetas. Comienza pelando la cebolla la lavas bien bajo el agua del grifo para que reduzca su efecto lacrimógeno y la troceas en trocitos pequeños.

El wok de pollo es muy sencillo de hacer solo tienes que seguir unos sencillos pasa preparar este riquísimo plato. Son sólo recomendaciones ya que podemos ser imaginativos e incluir tantos tipos de verduras como se nos pueda ocurrir. El wok es tan versátil que sirve para freír hervir cocinar al vapor o hacer guisos aunque los salteados son su especialidad. Lo primero que hay que hacer cuando adquirimos un wok es quitarle una fina película que trae de grasa para proteger el antiadherente.

Aparte de las ventajas que tiene un wok por los materiales con los que está echo hay otras más que vamos a enumerar. La técnica para cocinar al wok consiste en sujetar el recipiente por el mango y moverlo con energía para agitar los alimentos mientras se van incorporando más ingredientes con la otra mano junto con las especias que más gusten. Es un utensilio ampliamente usado en estas zonas desde hace mucho muchísimo tiempo. Independientemente de que te gusten las recetas de salteados picantes los dumplings al vapor los wantanes fritos o.

Cómo cocinar con un wok. Preparación de wok de pollo. Algunos wok llevan una rejilla para separar o escurrir los alimentos e incluso para ponerlos y cocer al vapor. Después lo secamos y pintamos la superficie con aceite de oliva para evitar su oxidación hasta el próximo uso.

Con una forma característica que permite explotar al máximo sus cualidades en diferentes formar de preparar los. Una vez presentadas las características y reglas de uso del wok toca ponerse el delantal y comprobar todo lo que este recipiente oriental puede dar de sí en la cocina. El wok tiene sus orígenes en la cocina tradicional china aunque actualmente se utiliza en prácticamente todo el mundo. Al ser su parte interior cóncava con menor superficie de contacto concentrando mayor calor y necesita de menor cantidad de fuego.

El wok es un utensilio de origen asiático más concretamente del sur de china y del sudeste asiático aunque tenga sus equivalentes en cocina un poco más próximas a nosotros como la india. En caso de que seas fanático de la cocina asiática es indispensable tener un wok en tu cocina. Su forma permite remover los alimentos agitando el wok sin que se salgan del recipiente. Tener en cuenta que con el wok podéis cocinar al vapor estofar freír calentar.