Cocina Karlos Arguiñano

Saca la red de la olla ábrela y retira la hoja de laurel pasa las verduras al vaso americano y tritúralas. Agrega una cuarta parte de coliflor con cebolleta y mezcla bien calienta un poco de aceite en una sartén pequeña agrega los huevos y cuaja la tortilla por los 2 lados retírala a un plato y resérvala. Agrega el chorizo a la tartera.

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Cocina karlos arguiñano. Arguiñano has had a hotel restaurant on the beach at zarautz since 1978. Nuevas recetas basadas en la cocina casera y de temporada que diariamente prepara en su nueva cocina enteramente realizada con neolith una cocina que cada año se va superando estéticamente donde el diseño se hace patente en cada uno. Bate en un bol 2 huevos con una pizca de sal y un poco de perejil picado. Corta el chorizo en rodajas y saltéalas brevemente en una sartén con una cucharada de aceite.

Haz otras 3 tortillas de la misma manera. Karlos arguiñano nos muestra la receta que ha preparado hoy en la cocina de su casa durante la cuarentena con motivo del coronavirus el cocinero ha optado. Karlos abre las puertas de su cocina de lunes a viernes a las 13 30h junto a eva arguiñano martín berasategui ainhoa sánchez y joseba arguiñano. Corta 4 rebanadas de pan y tuéstalas en un tostador.

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